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副食(每日)
答应:陈梗米9合,猪肉1斤8两,鲜菜2斤.
常在:陈梗米1升2合,猪肉5斤,鸡鸭共5只(每月),羊肉15盘(每月),鲜菜6斤,白面2斤,白糖2两,香油3两5钱,豆腐1斤8两,粉锅渣8两,甜酱6两,醋2两,茄子6个,王瓜6条。
贵人:陈梗米1升2合,猪肉6斤,鸡鸭共8只(每月),羊肉15盘(每月),鲜菜6斤,白面2斤,白糖2两,香油3两5钱,豆腐1斤8两,粉锅渣8两,甜酱6两,醋2两,茄子6个,王瓜6条。
嫔: 陈梗米1升2合,猪肉6斤8两,鸡鸭共10只(每月),羊肉15盘(每月),鲜菜8斤,白面2斤,白糖2两,香油5两5钱,豆腐1斤8两,粉锅渣8两,甜酱6两,醋2两,茄子6个,王瓜6条.
妃: 陈梗米1升3合5勺,猪肉9斤,鸡鸭共10只(每月),羊肉15盘(每月),鲜菜10,白面3斤8两,白糖3两,香油6两,豆腐1斤8两,粉锅渣8两,甜酱6两5钱,醋2两5钱,茄子8个,王瓜8条,鸡蛋4个,晒干枣1两6钱,核桃仁1两.
贵妃: 陈梗米1升3合5勺,猪肉9斤8两,鸡鸭共15只(每月),羊肉15盘(每月),鲜菜10,白面3斤8两,白糖3两,香油6两,豆腐1斤8两,粉锅渣8两,甜酱6两5钱,醋2两5钱,茄子8个,王瓜8条,鸡蛋4个,晒干枣1两6钱,核桃仁1两.青酱8钱,面筋4两.
皇贵妃: 陈梗米1升5合,猪肉12斤,鸡或鸭2只(每日)羊肉1盘(每日),鲜菜12斤,白面5斤,白糖5两,核桃仁1两.
皇后: 每日新梗米1升8合,黄老米1升3合5勺,高丽江米1升5合,梗米粉1斤8两,猪肉16斤,猪油1斤,羊肉1盘。鸡2只,鸭2只,鲜菜15斤,白面7斤8两,麦子粉8两,白糖1斤,盆糖4两,香油1斤6两,豆腐1斤8两,粉锅渣1斤,甜酱1斤6两5钱,醋2两5钱,茄子20个,王瓜20条,鸡蛋10个,晒干枣5两,核桃仁2两,蜂蜜4两,枸诘2两,松仁1钱,豌豆3合,青酱1两,面筋12两.
皇太后:每日新梗米2升,黄老米1升5合,高丽江米3升,梗米粉3斤,猪肉12斤,猪1口(重50斤),羊2个,鸡2只,鸭2只,鲜菜15斤,白面5斤,麦子粉1斤,乔麦面1斤,白糖2斤1两5钱,盆糖8两,香油3斤10两,豆腐2斤,粉锅渣1斤,甜酱2斤12两,醋5两,茄子20个,王瓜20条,鸡蛋20个,晒干枣10两,核桃仁4两,蜂蜜8两,枸诘4两,松仁2钱,豌豆3合,芝麻1合5勺,青酱2两,面筋1斤8两.
妃另正月每日黄芽白菜2斤8两,菠菜12两,香菜3两,生菜10两,箩卜10两,大箩卜2斤,水箩卜1斤,胡箩卜3个,茼蒿菜10两,干白菜2两,冬黄白菜1斤,缸豆2两,干扁豆2两,葫芦条2两。
2月每日黄芽白菜2斤,菠菜12两,香菜3两,生菜10两,箩卜10两,大箩卜2斤,水箩卜1斤8两,胡箩卜3个,茼蒿菜10两,老根白菜2两。
3月每日菠菜2斤,香菜3两,生菜1斤,箩卜菜1斤,大箩卜2斤,水箩卜1斤8两,胡箩卜3个,茼蒿菜1斤,老根白菜2两,整芥菜疙瘩1个。
4月每日菠菜2斤,香菜3两,生菜1斤8两,箩卜1斤8两,茼蒿菜1斤8两,白菜2斤,曲麻菜12两,整芥菜疙瘩1个。
5月每日菠菜12两,香菜3两,生菜1斤8两,箩卜1斤8两,水箩卜2斤,白菜2斤,曲麻菜1斤,整芥菜疙瘩1个,笕菜2斤,薯豆8两,王瓜4个,瓠子2个。
6月每日香菜3两,箩卜1斤8两,水茄子4个,茄子8个,白菜2斤,曲麻菜1斤,整芥菜疙瘩1个,笕菜1斤,丝瓜2个,王瓜6个,瓠子2个,缸豆1斤,扁豆12两。
7月每日香菜3两,箩卜1斤8两,水茄子4个,茄子8个,白菜2斤,整芥菜疙瘩1个,丝瓜2个,王瓜6个,倭瓜1个,冬瓜1个,缸豆12两,扁豆12两。
8月每日香菜3两,箩卜1斤8两,水茄子4个,茄子8个,白菜2斤,整芥菜疙瘩1个,倭瓜1个,冬瓜1个,缸豆12两,扁豆1斤。
9月每日菠菜12两,香菜3两,大箩卜2斤,水箩卜2斤,胡箩卜1斤,白菜2斤,整芥菜疙瘩1个,倭瓜1个,冬瓜1个。
10.11.12月每日菠菜1斤,香菜3两,大箩卜2斤,水箩卜2斤,胡箩卜1斤,整芥菜疙瘩1个,黄芽白菜2斤。
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